又是四月芳菲，正是踏春、飲茶的最佳時(shí)機(jī)。茶道君偷偷告訴大家，此時(shí)的華南植物園春風(fēng)正好，草木盎然，每天都有很多人來(lái)游園野餐，感受著大自然對(duì)春天的饋贈(zèng)。
在城市以外，同樣感受著自然饋贈(zèng)的還有正樂(lè)呵呵地忙碌著的茶農(nóng)們，今年雨量充沛，各個(gè)茶產(chǎn)區(qū)的春茶收成都不錯(cuò)，很多地方的茶友更是已經(jīng)喝上了新年的第一杯春茶，在朋友圈曬出了喝茶的各種幸福時(shí)刻。
茶道君雖然有些妒忌，但是還是愿意默默敬上一句朋友圈文案“如果你已經(jīng)喝上新年的第一杯春茶，那就炫耀吧”。
但是無(wú)論四月多么忙碌奔波，華夏兒女始終都記得，每年的四月清明，是我們祭拜先人的日子，所以無(wú)論身處何方，我們都要背起行囊，翻山越嶺回到故鄉(xiāng)祭拜先祖，而茶不僅是我們?nèi)粘Ｉ畹娘嬈?，同時(shí)也是我們拜祭先人的必備貢品。
其實(shí)以茶作祭的歷史由來(lái)已久，并不是現(xiàn)代人的專(zhuān)利?！盁o(wú)喪不在茶”的觀念，在中華祭祀禮儀中扎根已久。
而茶葉作祭的最早記載是在南北朝的《南齊書(shū)》中：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱(chēng)："我靈上慎勿以牲為祭，唯設(shè)餅果、茶飲、干飯、酒脯而已。"
現(xiàn)如今無(wú)論是漢族，還是少數(shù)民族，都在一定程度上保留著以茶祭祀祖宗神靈，用茶陪喪的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
今天，茶道君就為大家盤(pán)點(diǎn)把茶作為祭祀祖先之物的民族。
#納西族—嗜茶愛(ài)茶的民族
嗜茶愛(ài)茶的納西族民間流傳一句諺語(yǔ)“早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動(dòng)威風(fēng)；晚茶一盅，提神去痛。一日三盅，雷打不動(dòng)?！?/p>
其實(shí)在納西族人生活中，茶不僅僅是日常飲品，還是說(shuō)媒、訂婚、結(jié)婚等場(chǎng)合不可或缺的禮品，是喪葬儀式中含殮的隨葬品，更是東巴儀式中敬獻(xiàn)神靈和祖先的貢品，春節(jié)和清明上墳時(shí)祭奠祖先的祭品。
可以說(shuō)從小伴隨著茶香長(zhǎng)大的納西族人，茶成為他們生活中不可或缺的一種情結(jié)，小時(shí)候喝茶，長(zhǎng)大了帶著茶結(jié)婚生子，直到離開(kāi)人世也是與茶葉相伴。
#布朗族—敬茶愛(ài)茶的民族
在布朗族生活的地區(qū)流傳著這樣一個(gè)傳說(shuō)，布朗族的祖先首領(lǐng)叭巖冷的生前留下這樣一段話語(yǔ)：“我走了，但心中掛念你們，我想給你們留下金銀財(cái)寶，但你們總有一天會(huì)用盡；給你們留下牛羊，可能會(huì)遭瘟疫滅亡，我給你們留下“臘”，你們就可以世世代代繼承。
“臘”即布朗語(yǔ)“茶”的發(fā)音，如果你去到我國(guó)云南西雙版納一帶的布朗族村寨，經(jīng)常可以聽(tīng)這樣的叫法。
布朗族人民敬畏茶，每年都要祭拜茶王樹(shù)，茶王樹(shù)是村里人選定的，一般會(huì)選樹(shù)林古老，枝干壯碩，長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良的茶樹(shù)作為茶王樹(shù)，還會(huì)選另一棵樹(shù)作為茶王后。
每年到朝拜的日子全村老小在村干部和德高望重的老人帶領(lǐng)下，一起去朝拜茶王茶后，祈求風(fēng)調(diào)雨順，收成富足。
而茶也始終貫穿在布朗人民的生命周期里，無(wú)論婚喪嫁娶，永遠(yuǎn)都有茶的蹤影，在祭祀中，布朗族人祭臺(tái)上請(qǐng)神的祭品只有飯菜、竹筍和茶葉這三種祭品，置在芭蕉葉上。
茶是大自然饋贈(zèng)勤勞善良的布朗族人的珍品，而布朗人民也把茶樹(shù)當(dāng)作神樹(shù)敬畏供養(yǎng)。布朗族人的一生從種茶、喝茶、唱茶、拜茶到逝世后用茶祭拜，可以說(shuō)無(wú)論生死都離不開(kāi)茶。
#畬族—頌茶愛(ài)茶的民族
“畬山無(wú)園不種茶”、“園里無(wú)茶不成寮(屋)，山上無(wú)茶不成村”這是流傳于畬族民間的諺語(yǔ)。
畬族人到底一生都離不開(kāi)茶，孩子一生下來(lái)，就要用茶水和黃連水抹嘴，一是為了消毒，二是讓孩子知道人生之苦，先苦后甜。
老人去世后，晚輩要為其“把茶”“把酒”，一人捧茶一人捧酒，晚輩按輩分先后用小指頭先沾茶后沾酒滴在長(zhǎng)輩口上。茶連結(jié)畬族人的一生，生和死都與茶相關(guān)。
早在1000年前就與茶結(jié)下了不解之緣的畬族人，形成自己本民族豐富獨(dú)特的茶文化，與茶相關(guān)的祭祀文化也非常豐富，他們常以茶作為祀神祭祖先的貢品。逢年過(guò)節(jié)在祭祀中都離不開(kāi)茶，在端午節(jié)、蘭盤(pán)節(jié)、除夕等重大的節(jié)日里，他們都會(huì)用”三茶六酒”來(lái)祭拜。
正月初一時(shí)，還會(huì)有請(qǐng)祖宗“講茶”的民族禮尚，而捧茶、舉茶、獻(xiàn)茶都是其中必備的儀式。正月十五日的“祭祖節(jié)”，茶葉亦是他們敬祭祖先的必需品，畬族人頌茶敬茶的精神代代相傳，而茶也陶冶著畬族人民的心靈。
英國(guó)學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金：茶葉帝國(guó)》一書(shū)中說(shuō)道：“只有茶葉成功地征服了全世界?！贝_實(shí)如此，中國(guó)五十六個(gè)民族，每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的茶文化，在全世界范圍內(nèi)，不知還有多少與茶緊密聯(lián)系的民族。
不分地域，不分種族，茶在我們生活中扮演著各種角色，如健康的飲品，交友聊天的媒介，靜心休息時(shí)的伴侶以及各地的人們賴(lài)以生存的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)等等，當(dāng)然，茶帶給我們的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，上到國(guó)家與國(guó)家之間的交流，下到普通人之間的禮尚往來(lái)，茶始終都發(fā)揮著重要作用。
此時(shí)此刻我們青鳥(niǎo)館戶(hù)外茶席服務(wù)正在如火如荼的進(jìn)行中，趕緊邀上好友閨蜜前來(lái)踏青喝茶吧，茶道君在華南植物園青鳥(niǎo)館期待與您共品佳茗。
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